Wie bearbeitest du die Wochenzeiten?
- Öffne Öffnungszeiten in der Seitenleiste.
- Aktiviere die geöffneten Wochentage und trage Öffnet und Schließt ein.
- Nutze das Plus für einen weiteren Zeitraum am selben Tag, etwa nach einer Mittagspause. Entferne nicht benötigte Zeiträume mit dem Kreuz.
- Kontrolliere rechts Vorschau für Kunden und die angezeigte Zeitzone.
- Klicke auf Öffnungszeiten speichern und veröffentliche den geprüften Entwurf über Änderungen veröffentlichen.
Die Vorschau zeigt den Entwurf. Vorbestellungen orientieren sich an den verfügbaren Bestellzeiten; die Wochenzeiten sind kein separater Schalter für jeden einzelnen Vorbestellauftrag.
Welche Zeiten solltest du abbilden?
Die hinterlegten Zeiten müssen zeigen, wann dein Restaurant Bestellungen für Lieferung oder Abholung zuverlässig bearbeiten kann. Küchenöffnung, Bestellannahme und reguläre Restaurantöffnung können voneinander abweichen.
Plane einen ausreichenden Abstand zum Betriebsschluss ein, wenn eine späte Bestellung sonst nicht mehr zubereitet oder ausgeliefert werden kann. Informiere dein Team über abweichende Zeiten, damit der Bestellshop und der reale Ablauf übereinstimmen.
Wie funktionieren Vorbestellungen?
GastroSprint unterstützt vorgemerkte Bestellungen außerhalb der aktuellen Öffnungszeit. Der Gast wählt einen später verfügbaren Zeitpunkt. Im Restaurant muss die Bestellung als Vorbestellung erkannt und für diesen Zeitpunkt eingeplant werden.
Prüfe bei jeder Vorbestellung:
- Datum und gewünschte Uhrzeit
- Lieferung oder Abholung
- benötigte Vorbereitungszeit
- verfügbare Produkte zum gewählten Zeitpunkt
- Zuständigkeit in der entsprechenden Schicht
Behandle eine Vorbestellung nicht wie einen sofort auszuführenden Auftrag. Gleichzeitig darf sie beim Schichtwechsel nicht aus dem Blick geraten.
Was prüfst du nach einer Zeitänderung?
Öffne den öffentlichen Bestellshop außerhalb und innerhalb der neuen Zeiten. Kontrolliere, ob der Gast klar erkennt, ob eine sofortige Bestellung, eine Vorbestellung oder aktuell keine Bestellung möglich ist.
Prüfe Sondertage und kurzfristige Schließungen separat. Eine dauerhaft geänderte Wochenzeit ist nicht immer die passende Lösung für einen einzelnen Feiertag oder eine einmalige Betriebspause.